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Lundi, 20 Février 2012
FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ (GRUYÈRE SUISSE ET VACHERIN FRIBOURGEOIS)FONDUE ROMANDE TYPIQUE
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Lundi, 20 Février 2012
Une fondue très gourmande, mi-fruits, mi-sucrerie. Un pur moment de plaisir qu’on peut rendre très sensuel !
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Lundi, 20 Février 2012
Un plat qu’on peut déguster de façon convivial, à son rythme, sans risque qu’il refroidisse, par une froide soirée d’hiver ou pendant la fraicheur du printemps. La fondue bourguignonne réchauffe les cœurs et le corps !
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Dimanche, 5 Juin 2011
En langue turque, le mot çoban désigne le berger. Facile à réaliser, cette salade traditionnelle aux saveurs méditerranéennes est très rafraîchissante. Très colorée, elle est aussi une excellente source de vitamines et un plat de choix pour l’été.
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Lundi, 20 Décembre
2010
Le Kaab-el-ghzal est l’un des gâteaux les plus connus et les plus appréciés de la cuisine maghrébine. Spécialité de Tataouine, l'une des villes les plus pittoresques du Sud-est tunisien, ce chausson en forme de corne est couramment servi aux repas de mariage.
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Jeudi, 28 Octobre 2010
Appelé localement TAJINE ; du nom du plat en terre de forme conique dans lequel il cuit, ce ragoût épicé et coloré associe les influences africaine et française.
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Jeudi, 12 Août 2010
Cette salade du Ghana est superbe et se prépare très rapidement. Elle est idéale pour les visites imprévues. Le mélange du gingembre et de la papaye est à découvrir
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